Die Lehrlinge der 3A Verkäufer zeigten sich nach dem Workshop zum Thema „ Eat well, feel well“ voll begeistert.  

Der Referentin Johanna Fischer gelang es, ohne erhobenen Zeigefinger, bei den Lehrlingen, welche alle im Lebensmittelsektor arbeiten, die Bereitschaft zu wecken sich mit dem Thema gesunde Ernährung und gesunde Lebensmittel auseinanderzusetzten.

Angesteckt durch die persönliche Begeisterung und Überzeugung der Buchautorin und Ernährungswissenschaftlerin zeigten die Lehrlinge an dem Thema großes Interesse. Gesprochen und erarbeitet wurden unterschiedliche Ernährungsformen, Vor- und Nachteile, Wichtigkeit von Inhaltsstoffen für alle Körperfunktionen sowie der Zusammenhang von Verarbeitungsstufen der Lebensmittel und deren Nährstoffreichtum.

Die Lehrlinge hinterfragten durch Erarbeiten eines „Ernährungsrades“ die eigenen Essgewohnheiten und durchleuchtete ihre Zufriedenheit in Bezug auf Körpergewicht und Auswahl der Lebensmittel. „Ich müsste mein Rad schieben, fahren könnte man damit sicher nicht“ war die Aussage einer Teilnehmerin. Die Referentin entspannte durch wertvolle Tipps und Erfahrungswerte manch unrundes Ergebnis.

Kurzweilig, interessant, einleuchtend und auch als Multiplikatoren in Berufsalltag anwendbar, waren einige Rückmeldungen von Seiten der Lehrlinge am Ende der Veranstaltung.